Butikové vinařství

Jsme malým butikovým rukodělným vinařstvím a plánujeme tak zůstat. Obhospodařujeme hektar vinic v necertifikovaném bio režimu s prvky biodynamiky, v příštím roce budeme vstupovat do přechodného období. Naše vinice jsou v obcích Dolní Bojanovice a Mutěnice.

Specializujeme se na produkci šumivých vín typu pét-nat. Nepoužíváme absolutně žádné prostředky do vína, dokonce ani síru. V každé lahvi tak najdete pouze 100% hroznovou šťávu.

Vinařství Myšince a Vrance vzniklo v roce 2020 a postupně navyšujeme naši produkci až k nynějším bezmála 4 000 lahví. V plánu je, po počátku plodnosti nově vysazených vinic, maximální množství cca 10 000 lahví ročně.